Descriere produs si functionare:
-Zdrobitor struguri manual cu desciorchinare Vivatechnix. In scopul eliberarii mustului din boabele de struguri pentru separarea de seminte, pielita si componentele solide ale pulpei, este necesara spargerea pielitei si destramarea miezului bobului. Aceasta operatie ce poarta numele de zdrobire, trebuie sa satisfaca anumite conditii de care depinde calitatea mustului obtinut. Operatia tehnologica initiala din cadrul prelucrarii primare a strugurilor este zdrobirea boabelor si separarea ciorchinilor (desciorchinarea). Acest zdrobitor este indispensabil oricarei gospodarii.
Zdrobitorul de struguri se amplaseaza deasupra butoiului unde se vor colecta strugurii zdrobiti si se invarte manivela. Inainte de utilizare se va spala bine zdrobitorul cu jet de apa.
Zdrobitorul se va amplasa deasupra unui vas cu capacitate de minim 50L (butoi, putina) in care sa se colecteze strugurii zdrobiti. Alimentarea cuvei zdrobitorului va fi facuta fara frunze sau parti lemnoase - altele decat ciorchinii strugurilor.
Intretinere:
Axul cu palete va prelua ciorchinii si ii va deplasa spre capatul carcasei, boabele de struguri zdrobite vor cadea prin gaurile sitei in vasul de sub zdrobitor. Se obtin asfel doar boabe zdrobite, din care se extrage un must de calitate superioara.
Daca in timpul functionarii se blocheaza rolele de zdrobire, se procedeaza astfel:
– se invarte in sens invers de manivela 1 – 2 rotatii complete;
– se scot toate bucatile de ciorchini si strugurii zdrobiti astfel incat rolele de zdrobire sa se roteasca usor;
Suportul si manivela sunt protejate anticoroziv prin vopsire.
Beneficii client:
- nu afecteaza gustul mustului (vinului)
- greutate mica, usor de manevrat
- calitatea materialului
- se poate demonta pentru transport si pentru a ocupa spatiu minim.
Avantaje produs:
confectionat din tabla vopsita antirugina role de antrenare si zdrobire din material compozit cu o dantura speciala, astfel incat sa se asigure un pasaj de zdrobire sigur si continuu, progresiv, efortul depus fiind minim. Se utilizeaza in viticultura, legumicultura, gradina etc.
ATENTIE:
Nu se vor introduce in zdrobitor corpuri dure sau parti lemnoase.
Nu se va introduce mana in cuva de alimentare in timpul rotirii manivelei.
Dupa fiecare utilizare se curata zdrobitorul prin desfacerea capacului montat cu ajutorul a doua suruburi cap future si se depoziteaza in locuri fara umiditate.
