Masina profesionala de ambalat in vid, Inox, 900 W, Latime 420 mm, dimensiuni camera 420x310x75 (125) mm
Masina de ambalare sub vid este un instrument foarte util in fiecare punct gastronomic. Va permite sa impachetati mancarea in vid, care sa ramana proaspata mai mult timp fara oxigen. Produsele ambalate in acest fel pot fi apoi depozitate in frigider-congelator pentru o perioada foarte lunga de timp. Acest lucru va permite sa reduceti la minimum pierderile asociate cu eliminarea produselor neutilizate sau cand data de utilizare a acestora se apropie. De asemenea, ofera posibilitatea de a stoca produse de sezon. Ambalarea in vid este, de asemenea, excelenta pentru vasele de decapare
Datorita vidului, marinada patrunde mult mai adanc in produs, ceea ce permite obtinerea unor rezultate mult mai bune in comparatie cu metodele traditionale. De asemenea, este necesar sa se pregateasca tot mai popular sous vide
Pompa de cea mai inalta calitate, cu o capacitate de pana la 20m3 / h si o bara de etansare cu o latime de pana la 420mm, instalata pe ambele parti ale camerei, permite ambalarea rapida a pungilor chiar mar
Procesul de ambalare complet automat si capacitatea de a regla timpul de etansare simplifica mult si accelereaza munca. Cu toate acestea, afisajul digital instalat si indicatorul de presiune sunt lizibile si ofera un control complet asupra intregului proces de ambalare
Masina de ambalat in vid este fabricata din materii prime de cea mai inalta calitate
Camera de vid, dimensiunile 420x310x75 (125), este realizata din otel inoxidabil gros si solid, ceea ce garanteaza o durata de viata foarte lunga
Formele rotunjite faciliteaza pastrarea curata. Capacul masinii de ambalat este confectionat din plastic foarte solid, intr-o culoare transparenta. Acest lucru va permite sa urmariti procesul de ambalare si sa il controlati complet. In plus, capacul are o adancitura, care creste in continuare inaltimea camerei de la 75 mm la 125mm, permitand ambalarea produselor mai mari.
dimensiuni exterioare 555x475x900 (1000) mm
Greutate 73 kg
Dispozitivul are o putere de 900W si este alimentat de 230V ~ 50Hz
